Sursa poza si informatii: campusbuzau.ro

Vinetele românești, cultivate în soluri fertile, au potențialul de a deveni un produs de export apreciat, în special pe piețele arabe, unde aceste legume joacă un rol central în bucătăria locală.

Soiuri rare și apreciate

În ultimii ani, România a omologat soiuri rare de vinete, precum „Danbubius”, „Romanița” (o vânătă albă cu pulpă densă și gust delicat) și „Iarina” (de culoare verde deschis, rezistentă și apreciată în gastronomie). Cercetătorii Băncii de Resurse Genetice Vegetale Buzău consideră că aceste soiuri pot fi introduse cu succes pe piețele externe, inclusiv în statele arabe, unde cererea pentru vinete este constantă și în creștere.

Potențialul pieței arabe

Bucătarii cu experiență internațională subliniază că, în România, vinetele sunt folosite într-un mod relativ limitat, deși această legumă versatilă poate fi integrată în numeroase preparate, așa cum se întâmplă în bucătăriile din Orientul Mijlociu. Acest context oferă oportunități pentru extinderea utilizării vinetelor românești în diverse preparate tradiționale arabe.

Producția națională

România ocupă locul cinci în Uniunea Europeană la producția de vinete, cu o recoltă de 53.000 de tone în 2024, potrivit datelor Comisiei Europene. Vinetele românești cresc în câmp deschis, ceea ce le conferă un avantaj important pe piața produselor naturale. Clima caldă, solul favorabil și experiența grădinarilor locali contribuie la obținerea unor culturi sănătoase, fără substanțe chimice în exces.

Provocări și oportunități

Deși există un potențial semnificativ pentru exportul vinetelor românești în Orientul Mijlociu, fermierii se confruntă cu provocări legate de identificarea unor piețe de desfacere stabile și de asigurarea unei cereri constante. Pentru a valorifica acest potențial, este esențială dezvoltarea unor strategii de marketing eficiente și stabilirea unor parteneriate comerciale solide.

În concluzie, vinetele românești reprezintă o resursă valoroasă cu potențial de a deveni un produs de export apreciat pe piețele arabe, contribuind astfel la diversificarea și consolidarea sectorului agricol românesc.